Сливочная паста простой рецепт паста с томатами и шпинатом🍜 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔ Макароны гнезда 7шт ✔ Сливочное масло 30г ✔ Растительное масло 1ст л ✔ Черри 250г ✔ Шпинат 60г ✔ Сушеный чеснок 1/2 чл ✔ Соль ✔ Сливки 10% 300г ✔ Сыр 80г Приготовление: Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Оставить 1 половник воды, в которой варились макароны. Разогреть сковороду со сливочным и растительным маслом. Черри нарезать пополам и выложить в горячую сковороду, добавить сушеный чеснок. Томить пару минут на среднем огне. Добавить шпинат и соль, томить ещё пару минут, пока шпинат не уменьшится в объёме. Убавить огонь до маленького (2-3). Сливки подогреть в микроволновке. Влить тёплые сливки к помидорам, постоянно помешивая. Добавить половник воды, в которой варилась паста. Выложить готовые макароны, хорошо смешать, прогреть около 2ух минут на низком огне. Здесь важно не кипятить сливки, чтобы они не расслоились, а медленно подогревать. В конце добавить сыр, у меня полутвёрдый сливочный. Можно добавить пармезан. Отключить огонь и хорошо все смешать так, чтобы сыр расплавился и объединился с соусом. Готово! Подавать сразу, пока не остыла.

Теги других блогов: кулинария паста рецепт